地球上的所有物种,不管是海里的、水里的、还是陆地的都有生命周期,都会出现老化现象。有的物种,甚至在漫长的物种进化过程当中,会被淘汰,适者生存就是自然的规则。而水这种液态物体自始至终都在那儿,仿佛永远都不会消失,也不会老。但其实,虽然自然界中的水不会老,而水质会老!
现代人提倡饮用款矿泉水和纯净水,因为这样的水更加纯净健康,人们都会以为这样的水,水质不会改变,但事实是这样吗?
水质老化过程是自动发生的,水静置的时间愈长,水质老化就愈严重,老化了的水,就叫做“老化水”。由于老化水中大的水分子难以进入细胞壁的小孔,阻碍了细胞的通透性,造成细胞内部营养不良,废物积累,生理功能变差。因而,存放时间过长的开水以及反复煮沸的水不易饮用。
纯净水本身经过净化之后,水中不含有任何物质,并且密封的纯净水没有空气进入,水质是不会老化的。当然,开封的纯净水就另当别论了,因为开封后的纯净水会有空气进入,而空气中含有很多细菌很病毒,这些细菌会随着空气一起进入到纯净水中,在一定程度上也会影响纯净水的口感,所以开封的纯净水一定要尽快喝完。